コーヒーの奥深い世界をより身近に感じていただくために、豆の選び方から抽出方法、最新のコーヒートレンドまで、幅広いトピックスを取り上げるのはもちろん、日々のカフェ営業から得た知識やコツも随時更新しております。コーヒーをより楽しむためのコツや、おすすめの楽しみ方なども紹介していきます。