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こだわりのスペシャルティコーヒーを丁寧に焙煎した上で丁寧に抽出しており、豊かな香りと深い味わいをお届けします。エスプレッソやドリップコーヒーはもちろん、サイフォンやケメックスなどの多様な抽出方法で提供するのはもちろん、季節限定の希少な豆や独自のブレンドなど、愛知県で新しい味わいを追求しています。