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こんにちは！リトルフラワーコーヒーです💐

まだまだ寒い日が続いてますね💦
今日はお客様から「これ、なんですか？」と聞かれることの多い『翠茎茶』をご紹介します！

【翠茎茶（すいけいちゃ）】

　普段は破棄される予定の上質なアスパラガスを丁寧に加工し、お茶にしたものです。

　アスパラガスの茎にはアミノ酸やビタミンなどの栄養がたっぷりと含まれていて破棄するにはもったいない部分なのだとか。

　ノンカフェインで、野菜の甘みや旨み、ほうじ茶の様な優しい香ばしさを感じられます。

　ホットでもアイスでも美味しくいただけるので、ご来店の際には是非お試しください☺️

today's barista _Sumika, Akari

today's espresso
"sunny side" next "SINGULAR Guatemala"

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